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茄汁牛肉意面的做法

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我儿子爱吃意面,他喜欢那种有韧性的面条的口感。而且他又是个牛肉控,因此牛肉意面成了他的大爱。

食材明细

主料
辅料

茄汁牛肉意面的做法步骤

  • 茄汁牛肉意面的做法步骤:1
    1
    选牛里脊肉,比较嫩,炒了之后口感比较好
  • 茄汁牛肉意面的做法步骤:2
    2
    牛肉、洋葱、西红柿分别切丁,蒜切片
  • 茄汁牛肉意面的做法步骤:3
    3
    小火融化黄油后下蒜片炒香放入牛肉,转大火煸炒至牛肉变色
  • 茄汁牛肉意面的做法步骤:4
    4
    牛肉变色后下入洋葱翻炒均匀
  • 茄汁牛肉意面的做法步骤:5
    5
    下入西红柿丁
  • 茄汁牛肉意面的做法步骤:6
    6
    西红柿炒软后加黑胡椒碎和盐、糖翻炒均匀
  • 茄汁牛肉意面的做法步骤:7
    7
    加入番茄酱
  • 茄汁牛肉意面的做法步骤:8
    8
    大火收汁
  • 茄汁牛肉意面的做法步骤:9
    9
    开水中加少许的盐把意面煮熟。加一点点盐,煮好的面更筋道,而且不会粘
  • 茄汁牛肉意面的做法步骤:10
    10
    最后把炒好的肉酱和面一起拌均匀即可。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   儿童   意大利菜   快餐   午餐  

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