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奶油蛋糕

奶油蛋糕的做法

1张图片

“第一次用奶酪芝士奶油霜裱花，做的还不太成功，等我做的比较好看一点，再详细介绍奶酪芝士奶油霜裱花，但做成这样子，一致受到家人的好评，其实玩烘焙，看到家人吃的如此开心，自己比吃的人还要开心。”

食材明细

主料

戚风蛋糕 1个
淡奶油 380g

辅料

绵白糖 32g

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

奶油蛋糕的做法步骤

1
准备好戚风蛋糕
2
戚风蛋糕一切二，取一片蛋糕片
3
淡奶油里放入糖
4
将淡奶油打发好
5
放上奶油
6
把奶油抹平
7
盖上另一片蛋糕，继续抹平
8
全部抹好后，放上奶酪芝士奶油霜裱花，接下来就是随性发挥啦

小窍门

切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下，这样制作的蛋糕会更加平整

来自美食天下白~雾的作品

使用的厨具：电烤箱

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