“大鹅属于绿色食品，因为饿就吃草。过去一只大鹅卖30元钱左右.现在一只鹅翻个番了。好吃就值得。
东北人喜欢大鹅炖土豆干或者土豆。
我最吃纯鹅肉更解馋。每次红烧必须把鹅肉烧的最后没有汁了鹅肉发红亮口感特好。”

主料

• 鹅 3000G

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量