“家里杀了只大鹅，还有自己家种的大蒜，辣椒，自己腌的咸菜，都是乡下自己弄的，无污染绿色食品哦，今天就做个农家版的红烧鹅肉吧！”

主料

• 家养鹅肉 四分之一只

辅料

• 花椒 适量
• 咸菜 适量
• 辣椒 适量
• 姜丝 适量
• 大蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 味精 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量