“穿心莲和冰草都是近年来新兴的蔬菜，具有清热解毒之功效。不但营养价值高，口感也很不错。特别是冰草，上面长满了晶莹剔透的小水珠，不但漂亮，还入口即化，为美味增加了更多乐趣。清新的蔬菜与营养丰富的卤牛肉搭配一起，让食客各取所需。”

主料

• 冰草 一把
• 穿心莲 一把
• 卤牛肉 适量

辅料

• 生抽 30克
• 米醋 20克
• 白糖 5克
• 盐 适量
• 大蒜 两瓣