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酸菜炒大肠

酸菜炒大肠的做法

1张图片

“开胃下饭呀！”

食材明细

主料

猪大肠 300g
酸萝卜 100g
剁椒 20g

辅料

盐 5g
花生油 20g

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜炒大肠的做法步骤

1
大肠、葱洗净，大肠切块，葱切花，大肠可以稍微切大块点；
2
自家用坛子泡的酸萝卜和酸辣椒，也只有用上这材料，才能煮出自己喜欢的味道！
3
酸菜切块，姜切碎备用
4
锅中热油，倒入大肠炒熟；
5
放入切好的酸菜，葱花，和剁椒，大火爆炒5分钟，即可起锅
6
起锅，装盘

来自美食天下梧桐花开87 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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