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早餐营养美味全集合——蛋肉饼

早餐营养美味全集合——蛋肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 50克
鸡蛋 2个
面粉 50克

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量
芝麻油 适量
小葱适量
酱油适量

咸鲜口味
烙工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋肉饼的做法步骤

1
第一天晚上：猪肉剁成肉馅，加葱花、盐、酱油、黑胡椒粉、少许糖、搅拌均匀，最后加入芝麻油抓匀。放入冰箱冷藏室。
2
次日早晨先将面粉用水调成面糊~注意不要太稀，将鸡蛋打入，调成蛋糊。再将昨晚腌好入味的肉馅放入搅拌均匀。
3
平底锅倒少许油七成热，将蛋液倒入摊成蛋饼。早餐又有肉又有蛋的饼再加杯热牛奶，既好吃又有营养，还省事！

来自美食天下 ws_hxxq2008 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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