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【草莓千层蛋糕】初次尝试不用烤的蛋糕

【草莓千层蛋糕】初次尝试不用烤的蛋糕的做法

1张图片

“网上风靡的蛋糕好吃是一定的但外面的未必干净”

食材明细

主料

辅料

草莓 500克
糖粉 50克
砂糖 50克
黄油 20克

甜味口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

草莓千层蛋糕的做法步骤

1
干净无油无水的盆放入鸡蛋和糖粉打散
2
倒入过筛后的低粉搅拌
3
隔水溶化的黄油倒入面糊中，之前几步用打蛋器手动打散就可以
4
再过筛一次面糊然后放入冰箱30分钟
5
冷藏的过程中可以打发奶油
6
第一次打奶油打了好久
7
终于打好了
8
平底锅煎饼皮起泡了就可以出锅了（不用翻面）
9
一层饼皮一层奶油➕草莓
10
OK啦很容易有木有

来自美食天下周雅欠的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：糕点

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