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花蛤炒雷笋的做法

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食材明细

主料
辅料

花蛤炒雷笋的做法步骤

  • 花蛤炒雷笋的做法步骤:1
    1
    食材:雷笋、花蛤(已吐完泥沙洗净)
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤:2
    2
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成滚刀块。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒一下。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤:5
    5
    接着,加入一些清水煮开。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的生抽。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤:7
    7
    加适量的白糖。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤:9
    9
    调味煮开。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤:10
    10
    最后,煮至汤汁差不多时,合入花蛤翻炒翻炒至开口,即成。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤:11
    11
    出锅装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   私房菜   老人   秋季食谱   午餐   名菜  

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