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花蛤炒雷笋

花鱼儿
花蛤炒雷笋的做法

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食材明细

主料
辅料

花蛤炒雷笋的做法步骤

  • 花蛤炒雷笋的做法步骤：1
    1
    食材：雷笋、花蛤（已吐完泥沙洗净）
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤：2
    2
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成滚刀块。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒一下。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤：5
    5
    接着，加入一些清水煮开。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的生抽。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤：7
    7
    加适量的白糖。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤：9
    9
    调味煮开。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤：10
    10
    最后，煮至汤汁差不多时，合入花蛤翻炒翻炒至开口，即成。
  • 花蛤炒雷笋的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   私房菜   老人   秋季食谱   午餐   名菜  

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