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蒜泥白肉！

蒜泥白肉！的做法

2张图片

“超下饭的菜菜！”

食材明细

主料

五花肉 一块
黄瓜半根

辅料

盐适量
生抽适量
白糖适量
醋适量
花椒适量
辣椒油 适量

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蒜泥白肉的做法步骤

1
五花肉一块
2
冷水下锅，放入八角，香叶，桂皮，生姜，料酒煮开转小火20分钟，筷子能插透就行
3
黄瓜切片，摆在盘子里
4
把煮好的肉也切片，摆在上面
5
准备蒜泥
6
在蒜泥里加入生抽，盐，白糖，醋，辣椒油搅拌
7
锅里放少量的油，放几粒花椒，炸香
8
把调好的汁倒在肉上，把花椒油也倒入
9
撒上香菜好啦

小窍门

非常简单，主要是调料也调好

来自美食天下小牛俊的作品

使用的厨具：煮锅

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