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红豆小丸子

红豆小丸子的做法

1张图片

“去南京夫子庙，印象最深的就是那一碗红豆小丸子。”

食材明细

主料

红豆适量
糯米丸子 适量

辅料

砂糖适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

红豆小丸子的做法步骤

1
红豆洗净，加水泡发至少2个小时。
2
泡好的红豆加适量水放入高压锅内，将红豆煮熟，开沙。
3
快煮好红豆的时候，在煮锅里加适量水，烧开后放入糯米小丸子。丸子涨大漂浮就是熟了。
4
将熟的小丸子捞出来，放入适量的砂糖。
5
舀上适量的红豆汤，搅拌均匀，就可以食用了。香香甜甜。
6
成品图

来自美食天下 fruitknife007 的作品

使用的厨具：炒锅

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