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苋菜卷

苋菜卷的做法

1张图片

“每天大鱼大肉的同时，也要来一盘素的，这样才算营养均衡，这款素菜最适合不过了，做法简单，摆上桌又漂亮高端，喜欢的你值得一试。”

食材明细

主料

青苋菜 400克
豆腐皮 1块
生葱 1棵
酱油 2勺
香油 1勺

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

苋菜卷的做法步骤

1
准备好主材料苋菜和豆皮一块。并将苋菜喜净去头。
2
上锅注水烧开，将洗净的苋菜人锅烫熟。
3
烫熟后捞出盛盘。
4
将豆皮中间切开成两片。
5
取一片豆皮铺开，潮一边放入一半苋菜。
6
包紧卷起成长柱形。用同样做法做完另一份。
7
将两个卷子斜切成相等份。
8
摆放盘子。如图
9
取个小碟子，加入两勺酱油，一勺香油，将一颗生葱切碎放入成蘸料。
10
成品。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：煮锅

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