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热菜
陌家菜——001.锅包肉
jfhsdiou
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
盐
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
糖
适量
酸甜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
锅包肉的做法步骤
1
猪肉切片,放少盐胡椒粉腌制片刻。
2
起锅放油,油七分热,肉片裹干淀粉下锅,炸熟捞出控油。
3
番茄酱+少许水+两大匙糖+少盐混成酱汁。
4
起锅放油,放入炸熟的肉片,彭入酱汁,快速翻勺,淋少许明油出锅!
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jfhsdiou
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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