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陌家红烧肉

jfhsdiou
陌家红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 1
    肉切块开水下锅紧一下，捞出控水。
  • 2
    起火放少油，肉下锅煸炒，葱姜大料下锅炒。水分炒干后出锅。
  • 3
    起小火放少油，下白糖熬制成糖色，下肉煸炒上色，加入酱油，盐、味精炒，加开水没过肉，开锅盖上锅盖小火焖30分钟大火收汁。出锅。
来自 美食天下 jfhsdiou 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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