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食材明细
主料
茄子
1个
猪肉末
适量
小番茄
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
糖
适量
蒜
适量
姜
适量
小红葱头
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末切条的做法步骤
1
准备材料
2
炒锅中放入放适量的油,烧热后下乳姜蒜葱末煸炒出香味
3
在放肉末滑炒变色
4
下乳切条
5
翻炒均匀
6
加入所有的调料(调料适量这放即可)
7
放小番茄末翻炒均匀
8
计入适量的清水盖锅闷开,待茄条软烂即可
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使用的厨具:炒锅
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