菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童派塔下午茶

草莓蛋挞

草莓蛋挞的做法

1张图片

“草莓总是诱人，除了直接吃，不用来做点什么总觉得不够~加草莓烤蛋挞比较简单，嘿嘿”

食材明细

主料

挞皮 10个
草莓 6个
淡奶油 120ml
牛奶 100ml

辅料

绵砂糖 25克
低筋面粉 6克
蛋黄 2个

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

草莓蛋挞的做法步骤

1
2个
2
淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉；
3
草莓放淡盐水中浸泡一会儿；
4
然后洗净切小块；
5
晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀；
6
然后过滤一下更细腻，挞水就做好了；
7
挞皮中分别放入草莓；
8
加入挞水8分满；
9
烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟就可以了。
10
还在上面加了些新鲜草莓~

小窍门

时间仅供参考哦，请以自家烤箱脾气调整。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童派塔下午茶

草莓蛋挞的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙儿童派塔