“红薯叶营养丰富，翠绿鲜嫩，香滑爽口。在香港乃至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”。
今天我用番薯叶做了一道简简单单的汤。”

主料

• 猪瘦肉 300克
• 番薯叶 200克
• 姜 两片

辅料

• 盐 适量
• 花生油 适量