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猫儿朵饼干

猫儿朵饼干的做法

1张图片

“回味儿童时期的小零食”

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

红糖 30克
黄油 20克
白砂糖 10克
盐 2克

奶香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

猫儿朵饼干的做法步骤

1
红糖加开水溶化，面粉均分两份。取一半面粉和红糖水混合揉成面团1备用
2
黄油化开，糖、盐、剩下的面粉一起加入少量温水揉成面团2备用
3
分别把揉好的面团擀薄
4
把擀好的面皮叠好卷起
5
用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟
6
切成薄片（冻过的话好切一些，旁边两片是没冻的容易变形，给大家对比一下）
7
油热后放进去炸，火不能大，油温也别太过。会黑
8
炸好的成品，香香脆脆

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使用的厨具：炒锅

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