菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜

懒人版鲍汁伊面

捷赛私房菜

懒人版鲍汁伊面的做法

1张图片

“伊面原叫伊府面，是面中上品。伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美，使用我们的【干锅】功能烹制，操作简单，口味鲜美，快来试试吧！”

食材明细

主料

伊面 1块
胡萝卜 50克
豆芽菜 50克
柿子椒 50克
韭菜 30克

辅料

油 10毫升
老抽 5毫升
盐 2克
蚝油 15毫升
水量 100毫升

其他口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

懒人版鲍汁伊面的做法步骤

1
伊面用热水烫软，捞出备用；
2
青椒、胡萝卜一同切丝；
3
锅内倒油，放入切好胡萝卜丝、伊面、豆芽菜以及调料和水；
4
盖好锅盖，启动【干锅】功能；
5
待烹饪结束后，放入青椒丝和韭菜搅拌均匀即可。

小窍门

1、伊面未烹制前较脆，小心拿放；
2、入锅时豆芽菜放在最上面。

来自美食天下捷赛私房菜的作品

所属分类：凉菜

你可能还喜欢

更多

凉菜