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猴菇土鸡汤

多宝鱼文文

猴菇土鸡汤的做法

6张图片

“猴菇含有非常丰富的营养，具有提高免预力的，和中养胃，孩子近来有点感冒，土鸡炖汤可以有一定疗效。”

食材明细

主料

土鸡 1000g
猴菇 250g
黄豆芽 150g

辅料

盐少量
香葱 200g
料酒少量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

猴菇土鸡汤的做法步骤

1
准备150g黄豆芽洗净
2
香葱200g一定要连根须哦，
3
250g猴菇
4
葱洗净绾成把，猴菇掰小
5
土鸡斩块，汆水除血沫，加黄豆芽，加料酒一起，就可以放砂锅里炖煮了，一小时后加猴菇，2小时候后加葱结，再15分钟后加入如适量的盐，一锅美味营养的土鸡猴菇汤就炖好了，可以预防感冒，提高免预力。非常适合感冒初期、老人和孩子食用。

来自美食天下多宝鱼文文的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类

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