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洛施椰汁水晶糕

洛施花舍
洛施椰汁水晶糕的做法

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食材明细

主料
辅料

洛施椰汁水晶糕的做法步骤

  • 1
    1.先将400ml椰浆倒入锅中加上100ml的水，慢火边煮边搅拌，直至椰汁热了就关
  • 2
    将50克的糖和四张吉利丁片放人热了的椰汁中搅拌至熔化，然后倾入盘里至凉放冰箱至凝固。
  • 3
    3.将洛施玫瑰花瓣放入500ml滚水中，煮几分钟，将剩下的50克糖放入一起搅拌均匀至熔化，再将剩下4张吉利丁片放入搅拌均匀至溶化，待凉，约十分钟

小窍门

4.将凉了的玫瑰糖水倒入已经凝固的椰汁，再放冰箱冰至凝固，切片可食。
来自 美食天下 洛施花舍 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点   蛋糕  

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