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手工面包

温柔柔
手工面包的做法

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食材明细

主料

手工面包的做法步骤

  • 手工面包的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 手工面包的做法步骤：2
    2
    将除黄油外的材料混合，用力揉面。
  • 手工面包的做法步骤：3
    3
    揉至半扩展状态时加黄油，继续揉至完全扩展，能拉出手套膜为止。
  • 手工面包的做法步骤：4
    4
    第一次发酵约40分钟。
  • 手工面包的做法步骤：5
    5
    发酵好后，将面团分成9份，静置15分钟。
  • 手工面包的做法步骤：6
    6
    豆沙馅也分9等份备用。
  • 手工面包的做法步骤：7
    7
    用一份面，包入一份馅，滚圆。
  • 手工面包的做法步骤：8
    8
    滚圆，第二次发酵45分钟。
  • 手工面包的做法步骤：9
    9
    发酵好后擦蛋液，沾少许芝麻。
  • 手工面包的做法步骤：10
    10
    烤箱预热180度，15分钟。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   面包  

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