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玉米排骨汤

玉米排骨汤的做法

1张图片

“玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。”

食材明细

主料

玉米 1个
猪肋排 2条

辅料

姜 3片
盐适量
水适量

原味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

玉米排骨汤的做法步骤

1
材料集合，排骨买的时候让卖家帮忙斩，斩的长短自己定。
2
排骨焯水洗净备用。
3
玉米切成截，长短自己喜欢。
4
把所有材料一起放进瓦煲。
5
放入水开始煲。
6
把档位调到最强档。
7
煲大概有3个小时，出锅前放入适量的盐就可以了。
8
盛碗。

小窍门

出锅前放入少量盐，或者不放盐，因为如果想通过排骨汤补钙，摄入盐分太多，会影响钙的吸收。更多餐饮美食请到我的博客：http://shcanyin.blog.com/

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使用的厨具：电饭煲

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