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山药玉米排骨汤的做法

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咸鲜不油腻。

食材明细

主料
辅料

山药玉米排骨汤的做法步骤

  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:1
    1
    做香辣孜然排骨剁下来边角料,洗净血水,准备做汤。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:2
    2
    排骨冷水下锅,加一点料酒,开火。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:3
    3
    焯两滚儿。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:4
    4
    捞出洗净浮沫儿,骨渣。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:5
    5
    排骨放砂锅里,切几片姜。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:6
    6
    适量清水。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:7
    7
    大火煮开。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:8
    8
    中火炖40分钟。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:9
    9
    玉米切小块。(没买到水果玉米,用了家里的本地玉米)
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:10
    10
    山药去皮切小段。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:11
    11
    玉米,山药放入。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:12
    12
    继续炖10~15分钟。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:13
    13
    炖好的汤清不混。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:14
    14
    香菜,小葱,小米椒。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:15
    15
    适量盐,白胡椒粉调味儿。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:16
    16
    撒上香菜,葱碎,小米椒即可。
  • 山药玉米排骨汤的做法步骤:17
    17
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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