“上次的海南鸡饭，我没有做普通的鸡汤来配，而是做了个简单的西洋菜素汤，简简单单，也有回味的余甘。

西洋菜又名豆瓣菜，营养非常全面，是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。大点的菜场可以找得到。”

主料

• 西洋菜 100g
• 浓缩鸡汁 20g

辅料

• 盐 适量
• 生抽 少许