客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
炸酱面的做法

  1张图片

炸酱面看韩剧的时候出镜率最高,有一次在韩食店吃了一次才发现没想象中的好吃。后来才知道炸酱面的口味被改良成韩国人的口味了,所以还是老北京正宗的好吃啊!!
今天吃吃家常版本的!!

食材明细

主料
辅料

炸酱面的做法步骤

  • 炸酱面的做法步骤:1
    1
    转备好豆瓣酱和甜面酱
  • 炸酱面的做法步骤:2
    2
    猪肉最好选择肥瘦相间的,我这块有点瘦了
  • 炸酱面的做法步骤:3
    3
    猪肉洗净切成丁
  • 炸酱面的做法步骤:4
    4
    爆香葱姜末
  • 炸酱面的做法步骤:5
    5
    下猪肉丁翻炒至变色
  • 炸酱面的做法步骤:6
    6
    放一勺豆瓣酱,加点水大火煮开
  • 炸酱面的做法步骤:7
    7
    小火慢慢熬,猪肉丁稍微上色
  • 炸酱面的做法步骤:8
    8
    然后放一勺天面酱,甜面酱和豆瓣酱的比例是1:1
  • 炸酱面的做法步骤:9
    9
    熬到汤汁浓稠就可以关火了
  • 炸酱面的做法步骤:10
    10
    面条煮好过凉水
  • 炸酱面的做法步骤:11
    11
    家里就剩下黄瓜了,码在面条上然后加上熬好的酱,搅拌,开吃吧!!
来自 美食天下 柠檬味烤鱼 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜   产妇   北京菜   夏季食谱   晚餐   工作餐  

炸酱面的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多