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青菜炒红薯粉的做法

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这个红薯粉还是从老家带过来的,自己家里做的。

食材明细

主料
辅料
配料

青菜炒红薯粉的做法步骤

  • 青菜炒红薯粉的做法步骤:1
    1
    自己制作的红薯凉粉,放凉倒出。
  • 青菜炒红薯粉的做法步骤:2
    2
    红薯凉粉切块。
  • 青菜炒红薯粉的做法步骤:3
    3
    小葱,姜切细。
  • 青菜炒红薯粉的做法步骤:4
    4
    青菜摘好,洗净,备用。
  • 青菜炒红薯粉的做法步骤:5
    5
    锅内放油,爆香葱姜。
  • 青菜炒红薯粉的做法步骤:6
    6
    放入凉粉,稍微煎下。加一勺自己特制的辣酱。翻炒。
  • 青菜炒红薯粉的做法步骤:7
    7
    加入青菜,继续翻炒,最后加盐(少量),五香粉,味精。可以出锅啦。

小窍门

凉粉在制作的时候已经稍微加了点辣酱和盐,所以炒的时候辣酱和盐都可以少加点。
来自 美食天下 爱吃鱼的月亮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   儿童   老人   中秋   夏季食谱   农家菜   午餐  

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