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自制糖桂花

自制糖桂花的做法

1张图片

“香香甜甜的……”

食材明细

主料

干桂花 10克
蜂蜜适量

辅料

冰糖 40克

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

自制糖桂花的做法步骤

1
准备材料。
2
将洗净的干桂花和冰糖混在一起。
3
冷水上锅蒸熟。
4
待桂花降至温热，调入蜂蜜。
5
桂花酒酿丸子。

小窍门

a.桂花能养颜美容、舒缓喉咙、除口臭等哦。
b.冰糖可以换成麦芽糖、白糖。
c.待桂花不烫手（低于60度）再调入蜂蜜哦，不然蜂蜜的营养成分将会流失哟。
d.也可以用新鲜桂花做糖桂花。一层糖一层桂花，放入消过毒的玻璃瓶密封腌制即可。

来自美食天下自负一生的作品

使用的厨具：蒸锅

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