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自制糖桂花

自制糖桂花的做法

1张图片

“国庆长假，桂花飘香，正好有时间又有地方采桂花，于是就有了自制糖桂花。”

食材明细

主料

新鲜桂花 适量

辅料

盐适量
糖适量

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

糖桂花的做法步骤

1
新鲜桂花才回来后，挑去杂质，放淡盐水中浸泡一会。
2
我是一边挑一边就把挑好的桂花放淡盐水中浸泡，这样挑好也泡好了。
3
桂花用清水再洗几遍，最后一遍用食用水清洗，并挤干水分。
4
准备一干净无油无水的玻璃瓶，一层糖一层桂花摆放，压紧，最后用糖封口，一周后可食用。做好的糖桂花需放冰箱保存，可以保存好几年不坏。

来自美食天下树袋熊的作品

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