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芝麻酥脆小麻花的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

芝麻小麻花的做法步骤

  • 芝麻酥脆小麻花的做法步骤:1
    1
    面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团,醒20分钟.
  • 芝麻酥脆小麻花的做法步骤:2
    2
    醒好的面团揪成小剂子(我揪的如饺子剂大小,袖珍。。呵呵).
  • 芝麻酥脆小麻花的做法步骤:3
    3
    滚上芝麻(我用的是黑芝麻,白芝麻外观可能更好)。
  • 芝麻酥脆小麻花的做法步骤:4
    4
    剂子搓成长条,双手反方向搓起劲,提起两头转成麻花。
  • 芝麻酥脆小麻花的做法步骤:5
    5
    放油锅中炸至酥脆、表面金黄。
  • 芝麻酥脆小麻花的做法步骤:6
    6
    看看俺的第一次炸麻花的成果,样子虽然丑丑的,吃一口,酥酥脆脆,满口芝麻香,还算满意!
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