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凉拌莴苣

冬季心情
凉拌莴苣的做法

  2张图片

“夏日小凉菜，家庭版的。莴苣脆脆的，加上芝麻酱的香，原汁原味的凉拌莴苣丝。”

食材明细

主料
辅料

凉拌莴苣的做法步骤

  • 凉拌莴苣的做法步骤：1
    1
    原料：莴苣、香菜、蒜。
  • 凉拌莴苣的做法步骤：2
    2
    将莴苣先切段再切丝，蒜用刀拍碎，香菜切末。
  • 凉拌莴苣的做法步骤：3
    3
    将蒜碎加入莴苣丝中。
  • 凉拌莴苣的做法步骤：4
    4
    加盐、生抽、醋、味精，拌匀。再加入香菜，拌匀。
  • 凉拌莴苣的做法步骤：5
    5
    将小凉菜盛入盘中，淋上芝麻酱，樱桃点缀即可。

小窍门

这道菜很简单，原汁原味的，没有复杂的调料和工序。只是削莴苣皮的时候要注意噢，我可是吃了亏的。喜欢吃辣的朋友，可以加辣椒油。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
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