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狼牙土豆

飞舞的夏花

狼牙土豆的做法

2张图片

“这是一个吃货校门后巷子里的回忆，油煎的土豆有种薯条的味道O(∩_∩)O~”

食材明细

主料

土豆 1个
葱花适量

辅料

植物油 适量
五香粉 适量
椒盐适量
辣椒粉 适量

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

狼牙土豆的做法步骤

1
土豆去皮切成锯齿条形，将表面淀粉洗净
2
炒锅热油，小火将土豆煎熟
3
待土豆熟透，表面金黄，撒上调味和葱花翻炒均匀即可

小窍门

1、没这么快下锅的土豆可以先在水里泡着防止氧化
2、关于调味简单的盐、胡椒和孜然就很好，喜欢咖喱的，换成咖喱粉也不错O(∩_∩)O~

来自美食天下飞舞的夏花的作品

使用的厨具：炒锅

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