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芝士焗扇贝

芝士焗扇贝的做法

4张图片

“现在是这些贝类海产品比较肥美的季节，俺家小主早就念叨要吃扇贝了。
芝士焗扇贝，芝士的奶香与扇贝的鲜美融合在一起，真是啊让你唇齿留香，意犹未尽啊！”

食材明细

主料

鲜扇贝 10只

辅料

奶酪碎 40克
沙拉酱 30克
香葱 10克

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

芝士焗扇贝的做法步骤

1
准备原料，奶酪碎、香葱切碎，挑选新鲜的扇贝，按自己口味的沙拉酱；
2
将买回的扇贝清洗干净，取出扇贝的肠部分，去掉一半的扇贝壳，摆放在烤盘里；
3
在每个扇贝上挤上沙拉酱；
4
撒上香葱碎、和奶酪碎（有的没撒香葱，俺家小主不吃香葱）；
5
放入提前预热的烤箱内，烤箱上下管180度，烤制20分钟即可。

小窍门

一定要将扇贝清洗干净，防止吃着影响口感。

来自美食天下桃子所的作品

使用的厨具：电烤箱

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