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醋溜白菜

醋溜白菜的做法

1张图片

“简单快手、酸辣适中的下饭菜！”

食材明细

主料

白菜一棵
小红椒 三个
蒜一个
小青椒 一个

辅料

盐适量
白醋适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜白菜的做法步骤

1
准备白菜，用盐水泡一下。
2
洗净的白菜，切好。
3
叶子单独放。
4
蒜拍碎，红椒切段。
5
起锅烧热油，放入蒜和红椒爆香。
6
倒入白菜梗翻炒。
7
菜梗炒软后，加入叶子，调适量盐和白醋炒匀。
8
快起锅的时候放入一点青椒末炒匀，关火即可。

小窍门

食材的量可以根据自己喜欢而定，喜欢吃酸点就放多一点醋。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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