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咸菜火腿炒年糕
张董语墨
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食材明细
主料
年糕
适量
咸菜
一袋
火腿
适量
葱花
适量
蒜瓣
适量
辅料
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咸菜火腿炒年糕的做法步骤
1
年糕入沸水中煮熟捞出,要尽快炒至,否则会粘连。
2
火腿切片。
3
油锅烧热,下入蒜瓣葱花爆香。
4
下入年糕煎至表便有金黄。
5
下入火腿翻炒。
6
下入咸菜,调入适量耗油翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
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