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双莓牛轧糖

双莓牛轧糖的做法

4张图片

“用棉花糖做牛轧糖试过几次了，都是用微波炉做的，这次是用炒锅做！”

食材明细

主料

草莓味棉花糖 150g
黄油 40g
奶粉 110g
花生仁 120g
蔓越莓干 30g

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

双莓牛轧糖的做法步骤

1
准备材料
2
黄油放锅里融化
3
加入棉花糖继续融化
4
关火，加奶粉搅拌均匀
5
加花生仁和蔓越莓干，搅拌均匀
6
揉成团后
7
放在油纸里，用擀面杖擀平
8
趁着余热切成条状
9
再切成小块
10
冷却后，用糖纸包起来

小窍门

趁着余热切成条状，比较好切!

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：平底锅

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