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水晶双色烧卖的做法

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看起来很舒服的点心,晶莹剔透。

食材明细

主料
辅料

水晶双色烧卖的做法步骤

  • 水晶双色烧卖的做法步骤:1
    1
    把紫薯和金瓜蒸熟压成泥,加入黄油和糖拌成馅心。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤:2
    2
    澄粉和糯米粉混合在一起,用开水烫面。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤:3
    3
    冷却一下,加少许色拉油揉成面团。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤:4
    4
    搓成条,下成小剂子。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤:5
    5
    擀成薄皮,包入馅心,做成烧卖形状。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤:6
    6
    包好的双色烧卖,入蒸笼蒸6分钟左右呈透明状即可。
  • 水晶双色烧卖的做法步骤:7
    7
    蒸好的双色水晶烧卖。
来自 美食天下 海洋moon 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   小吃   家常菜   儿童   秋季食谱   晚餐   工作餐  

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