“烘焙的道路我一路走来是跌跌撞撞的，从最早的第一个土司根本没有发起来成面疙瘩，到第二个烤的焦了，再第三个～第四个～～～直到现在做的面包还算满意！这款面包是我最近看到的方子学做的，做了几次都还不错，口感家人也喜欢，在这把步骤和心得分享给大家，因为这款面包初学者都可以操作成功，它对揉面没有要求一定要到土司面团那样的扩展状态～～”

酵母头

• 牛奶 220克
• 酵母 5克
• 高粉 355克

主面团

• 低粉 35克
• 白砂糖 30度
• 盐 4克
• 椰浆 50克
• 黄油 30克

泡浆椰浆

• 椰浆 270克
• 细砂糖 70克