菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品

自制香甜美颜固元膏

我幸福的吃货

自制香甜美颜固元膏的做法

1张图片

“阿胶膏又名固元膏。吃固元膏好，尤其女性朋友，常吃对身体好，气色好，还美颜。现在的阿胶价格不便宜，所以在优惠价格的时候要多备着一些。”

食材明细

主料

阿胶 500克

辅料

花雕酒 1000克
冰糖 250克
大枣 200克
核桃 200克
枸杞 200克
桂圆干 200克
黑芝麻 200克
葡萄干 200克
红花生仁 200克
玫瑰花 150克

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

自制香甜美颜固元膏的做法步骤

1
熬胶：将浸泡过3天花雕酒的阿胶从冰箱取出来倒进干净的锅里，放进冰糖，小火边熬制勤搅拌，不要垫底。熬到阿胶和冰糖全部融化浓稠就可以了。
2
这时候先不要关火，把所有配料全部放进去跟熬好的阿胶一起快速的搅拌均匀，(最好用生的配料，没有经过加工的营养更好些)
3
在保鲜盒里面抹一层香油，然后把搅拌好的膏倒进去，用勺子将膏压实一点，放在一边先凉一凉，盖上盖子再放进冰箱冷冻2～3天。
4
成型：将盒子从冰箱冷冻室取出来，因为盒子底部抹了一层油，很容易就能脱落下来了。
5
切块:切阿胶膏的刀一定要利，不然阿胶冻得太硬了切不动，切好的阿胶膏用保鲜膜一块块的包好放进冰箱，想吃几块就拿几块，用保鲜膜包好不容易融化还方便食用。
6
很漂亮的固元膏做好了，非常香甜好吃。
7
做好了吃了一块很好吃

来自美食天下我幸福的吃货的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：甜品

你可能还喜欢

更多

甜品