“三白：即是百合、莲子、银耳；百合具有良好的营养滋补之功，莲子有养心安神的功效；银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
莱阳梨本身具有润肺止咳化痰的作用，莱阳梨炖三白具有极好的滋阴润燥的功效。”

主料

• 干银耳 5个
• 百合 10g
• 莲子 20g
• 莱阳梨 一个

辅料

• 清水 适量
• 原色冰糖 一块