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培根蛋堡

培根蛋堡的做法

1张图片

“十分钟就能搞定的早餐，配上一杯香甜的南瓜汁，让人充满能量，开始一天的工作和学习。”

食材明细

主料

汉堡 2个
鸭蛋 2个
培根适量
奶酪适量

辅料

洋葱适量
生菜适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

培根蛋堡的做法步骤

1
洋葱洗净后，切成洋葱圈，厚约1cm，平底锅倒油，放入洋葱圈，将鸭蛋打入洋葱圈内，小火煎熟。
2
放入培根煎熟。
3
汉堡切开，放入烤盘，不用预热烤箱，直接烤5分钟左右。
4
放上生菜，煎蛋。
5
放上培根和奶酪片即可。

小窍门

用鸡蛋也可以，如果用鸭蛋的话，因为鸭蛋比较大，要把蛋黄用小叉子扎破比较好成熟。
南瓜汁的做法：南瓜洗净，去籽，不去皮，蒸熟后加水打成汁即可。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：不粘锅

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