“我到乡下采来了好多的小桃子。个子虽然小，颜色也不红，但桃子味儿真浓。一时半会儿吃不完，于是我就用它们来做桃子酱。

做法很简单，不用料理机，直接去核切成小块，用白糖腌出桃汁来，再小火慢熬，这样虽然费些时间，但是做出的桃子酱能吃出大块的桃肉来，这有别于外卖的那种细腻的桃酱，因此在口感上更增添了一丝乐趣。”

主料

• 桃子肉 1500克
• 白糖 150克

辅料

• 柠檬 一个