“包菜最普通的吃法，要算是炒素。在包菜中放入胡萝卜和黑木耳后，其色泽更艳丽，可以增进食欲。因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，营养价值高，能增强人体的抵抗力。而黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。所以尤其上了年纪更要注意饮食健康。”

主料

• 包菜 200克

辅料

• 胡萝卜 半段
• 水发黑木耳 3朵

配料

• 辣酱 一小勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许