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西瓜蜂蜜冰棍的做法

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西瓜性寒,味甘甜,它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
西瓜堪称“瓜中之王”.夏天到了,冰箱里总少不了各种各样的冰棍,来个西瓜口味的,绝对的天然.

食材明细

主料
辅料

西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤

  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:1
    1
    将西瓜切成适合放入原汁机中大小的块;
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:2
    2
    西瓜放入原汁机中榨取果汁;
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:3
    3
    其它材料准备,白砂糖、蜂蜜、淀粉;
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:4
    4
    锅中放入200克的水,水开后放入细砂糖搅匀;
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:5
    5
    改小火,加入用15淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡;
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:6
    6
    大火煮开后关火;
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:7
    7
    将勾芡好的糊状淀粉加入到西瓜汁,并加入蜂蜜,用电动打蛋器搅拌均匀;
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:8
    8
    将混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾凉后装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:9
    9
    将混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾凉后装入冰块模具中,放入冰箱冷冻一天。
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:10
    10
    拿出冻好的冰棍磨具,用冷水浇一下,就很容易脱模了。
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:11
    11
    将冰棍用勺子捣碎,即可做成冰沙;
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:12
    12
    亦可在冰沙上面加少许的果酱,味道极佳;
  • 西瓜蜂蜜冰棍的做法步骤:13
    13
    拿出冻好的冰块磨具,用冷水浇一下,脱模后,放入碗中,添加少许果酱,味道极佳;

小窍门

刚拿出来的冰棍用冷水浇一下,就很容易脱模了。
来自 美食天下 果味小匠 的作品
使用的厨具:榨汁机、果冻模
所属分类: 甜品   冰品   儿童   下午茶   夏季食谱   儿童节  

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