““三丝”即胡萝卜丝、黄瓜丝和辣椒丝。
三伏天人们的食欲大减，要打开食欲而且营养均衡我除了辣椒丝刺激食欲外，加上胡萝卜丝和黄瓜丝，用热油最后一浇，香味扑鼻，香气扑鼻。”

主料

• 面条 200g
• 胡萝卜 100g
• 黄瓜 100g
• 干红辣椒 10g

辅料

• 食用油 50g
• 食盐 3g
• 鸡精 2g