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香葱曲奇的做法

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天气热了,家人对甜甜的糕点都不怎么感兴趣了,平时吃的更多的是各种水果,或者来点咸味的零食,以前在网上就看到这款香葱咸味的曲奇的配方,今天试了试,还不错,感觉很适合夏天来吃哦!

食材明细

主料
辅料

香葱曲奇的做法步骤

  • 香葱曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油软化,放入糖粉和盐
  • 香葱曲奇的做法步骤:2
    2
    搅拌黄油与糖粉完全混合,然后继续将其打发,至膨胀,颜色变浅
  • 香葱曲奇的做法步骤:3
    3
    加入清水里面拌匀
  • 香葱曲奇的做法步骤:4
    4
    接着加入玉米油里面搅拌到完全混合
  • 香葱曲奇的做法步骤:5
    5
    加入香葱碎里面
  • 香葱曲奇的做法步骤:6
    6
    拌到混合均匀
  • 香葱曲奇的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉
  • 香葱曲奇的做法步骤:8
    8
    拌成软的面团
  • 香葱曲奇的做法步骤:9
    9
    裱花袋里面装好裱花嘴,将搅拌好的面糊装入裱花袋内
  • 香葱曲奇的做法步骤:10
    10
    在烤盘上挤出花纹
  • 香葱曲奇的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱中,180度,烤16分钟左右。

小窍门

1.这个曲奇配方因为有玉米油和水的加入,所以非常好挤出花纹来!
2.选用小香葱,而且尽量只用绿色的部分,因为葱白含水分较多一点,不太适合放进去!
3.筛入低筋面粉后,只需要拌匀就可以了,不要过度的搅拌!
4.裱花嘴可以根据自己的喜好来选择。
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   老人   饼干   下午茶   儿童节  

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