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【花卷】美味来袭

【花卷】美味来袭的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 400克
温水 200毫升
酵母 2克

辅料

盐少许
小葱 3棵
五香粉 少许（或十三香）
油少许

五香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

花卷的做法步骤

1
面粉400克温水200毫升酵母2克倒入温水中，静置几分钟后搅匀，加入面分钟揉成光滑的面团盖上保鲜膜
2
1小时候面发2倍大成蜂窝状
3
小葱切碎
4
用擀面杖擀成圆形厚度5毫米左右
5
刷上油然后均匀的撒上盐五香粉葱花
6
卷起
7
切小剂
8
两个剂子上下叠加
9
在最上面用筷子按到底
10
用手把两边捏住这在花卷完成
11
最后就是所有花卷做好让花卷放置30分钟左右在上蒸锅这样做出来的花卷更松软蒸锅水开后调中火20分钟即可开锅拿出来个成品图
12
看这个是不是有点想蝴蝶哈哈...

来自美食天下 King麻麻的作品

使用的厨具：蒸锅

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