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松茸鸡汤

松茸鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

家养笨鸡 1支
松茸 100克

辅料

葱 1棵
姜 3块
蒜 3个
大料 1个
料酒 3克
盐 5克

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

松茸鸡汤的做法步骤

1
家养笨公鸡一只，收拾干净
2
准备好葱，姜，蒜，大料
3
汤锅里加入适量的水，可以多加一点，加入葱，姜，蒜，大料，料酒大火煮开
4
大火开十五分钟转小火再开四十五分钟就差不多了，在三十分钟左右的时候加入松茸，加入适量的盐
5
炖鸡的时候要想知道鸡熟了没有，可以看鸡爪，鸡爪这样就表示鸡可以出锅了，想炖时间长点也可以，这个具体时间自己把握一下
6
把鸡捞出来，我这个炖的时间有点久，如果闲淡可以撒点盐，把手洗净，上手撕着大口吃吧
7
边吃边喝汤，很鲜美哒，在来碗米饭保证你吃了还想吃

来自美食天下奇玉音缘的作品

使用的厨具：汤锅

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