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创意美食の膳食联盟

创意美食の膳食联盟的做法

1张图片

“吃货的世界没有不可能，能勾起你的食欲吗？”

食材明细

主料

牛肉适量
藕适量
土豆适量

辅料

西兰花 适量
胡萝卜 适量
木耳适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒杂蔬的做法步骤

1
藕切片，焯水至短生，沥干水分备用
2
西兰花焯水2分钟，沥干水分备用，木耳提前凉白开泡发，土豆，胡萝卜切片，牛肉切片后少许淀粉抓一下
3
葱姜爆香后，牛肉炒至变色后下土豆片和胡萝卜，添一勺凉水避免粘锅
4
加水后，加入适量秘密武器-黑胡椒酱
5
待土豆牛肉9分熟，放入沥干水分备用的藕片，西兰花，木耳，加盐后稍微翻炒即可加入水淀粉，形成玻璃芡后关火
6
关火后放入蒜末，装盘即可

小窍门

跟某氏龟锅口感相比，有过之而无不及

来自美食天下一盏孤灯的作品

使用的厨具：炒锅

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