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椰蓉吐司

花擦擦
椰蓉吐司的做法

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食材明细

主料
辅料

椰蓉吐司的做法步骤

  • 椰蓉吐司的做法步骤：1
    1
    15克黄油和15克糖打发
  • 椰蓉吐司的做法步骤：2
    2
    放15克蛋液拌匀
  • 椰蓉吐司的做法步骤：3
    3
    放15牛奶和30克椰蓉搅拌均匀备用
  • 椰蓉吐司的做法步骤：4
    4
    所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
  • 椰蓉吐司的做法步骤：5
    5
    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 椰蓉吐司的做法步骤：6
    6
    取一面团拉出簿膜
  • 椰蓉吐司的做法步骤：7
    7
    面团整形放面包筒内进行发酵
  • 椰蓉吐司的做法步骤：8
    8
    发酵至2到2.5倍
  • 椰蓉吐司的做法步骤：9
    9
    排空气分2小团醒15分
  • 椰蓉吐司的做法步骤：10
    10
    取一面团擀成长条，放上椰蓉馅
  • 椰蓉吐司的做法步骤：11
    11
    由上住下卷擀开，再一分为二
  • 椰蓉吐司的做法步骤：12
    12
    卷成麻花状
  • 椰蓉吐司的做法步骤：13
    13
    放入模具中进行发酵
  • 椰蓉吐司的做法步骤：14
    14
    发酵至2倍
  • 椰蓉吐司的做法步骤：15
    15
    涂上蛋液，放上剩余的椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟
来自 美食天下 花擦擦 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   下午茶   吐司   快餐  

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